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Saludos

domingo, 4 de octubre de 2015

Salsa de tahini con yogur



































Ingredientes
Sésamo
Yogur natural
Limón
Aceite suave
Sal
Pimienta
Ajo
Preparación
1. Tuesta el sésamo en una sarten
2. En un mortero o con una batidora machaca el sésamo tostado jasta que se forme una pasta
3. Agrega un poco de aceite y del zumo del limón poco a poco hasta que la pasta deje de estar tan espesa sin dejar de remover
4. Añade el yogur sin dejar de remover y salpimenta según gusto

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